Tradizione e artigianalità
La Pignatta un ristorante contemporaneo che riscopre i veri sapori della cucina tradizionale piemontese e italiana. Vieni a scoprire un affascinante locale situato nell’affascinante cittadina di Alba, che saprà accoglierti in un ambiente confortevole, dove si respira a pieni polmoni il fascino della cultura e del design italiano.
Ingredienti freschi e di stagione
La cucina piemontese
Tradizione, materie prime e tanta passione, questo è il segreto della cucina della Pignatta. Per noi, infatti, è fondamentale offrire ai nostri ospiti la qualità di ingredienti freschi e di prima scelta poi rielaborarli in maniera innovativa in pizze e piatti della tradizione italiana e piemontese.
Classiche e speciali
Un menu per tutti i gusti
Con il nostro menu di pizze, accontentiamo tutti i gusti. La nostra pizzaiola sforna tutti giorni con passione e maestria, le pizze più variegate dalle classiche saporite con il pomodoro, alle più delicate con base bianca, per passare alle innovative pizze dedicate fino ad arrivare alle tradizionali focacce.
Piatti sfiziosi
Lo chef del ristorante insieme alla sua brigata propone un ricco menu a base di ricette realizzate con prodotti tipi piemontesi accuratamente selezionati. Ampia è anche la scelta di piatti di mare preparati con pesce sempre fresco. Per concludere il pasto con dolcezza, ci sono i tanti golosi dessert della casa.